Nach der positiven Absolvierung des Überwachungsaudits 2024 freuen wir uns, ab 2025 folgende Allergen-Testungen im akkreditierten Umfang zusätzlich anbieten zu können:  Neben den bereits etablierten Analysen auf Lactose (enzymatische Messung) und Gluten ELISA (offizielles Extraktionsverfahren gemäß Codex [...]