Mehr als 40 Milchlieferanten von der Firma „Die Käsemacher“ waren am 8. April zu Gast im Qualitätslabor Niederösterreich.
Unter der Leitung der beiden Käsemacher-Geschäftsführerinnen Doris Ploner und Tanja Hahnl wurde den anwesenden Damen und Herren beim Laborrundgang insbesondere die Rohmilch-Analytik der von ihnen produzierten Schaf- und Ziegenmilch nähergebracht.
Bei der anschließenden Präsentation und Diskussion wurde neben den Untersuchungen für Direktvermarkter und zur Eutergesundheit auch auf die im Labor verankerten Bereich Kälte- und Klimatechnik für Milchlieferanten sowie Handel von Milchtanks und Zubehör eingegangen.