Mikrobiologische Untersuchungen von Oberflächen in Form von Abklatschtests oder Abstrichproben von Einrichtungen oder Geräten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, können im Rahmen der Eigenkontrolle durchgeführt werden, um Erfolg von Reinigung und Desinfektion zu überprüfen. Die Probenahme erfolgt in der Regel durch den Auftraggeber. Hilfsmittel dafür (Abklatschplatten, sterile Tupfer, usw.…) sind bei uns beziehbar, bitte kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail .

FB088 Antragsformular Abklatschproben (Download)